外燴
尋找寬度均勻的紅薯,這樣當你切它們時,你就會得到均勻的圓形切片。 這將有助於確保他們都在相同的時間內做飯。 完美烘焙的 Hasselback 風格土豆的定義特徵是什麼? 薄而脆的手風琴狀切片在烤箱中烘烤成金黃色。
在未來的幾年裡,客人們會對美味的菜單贊不絕口,這會讓他們感到快樂、滿足,並為舞池加油! 如果 2020 年沒有舞池,這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個很好的機會,可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢? 如果您計劃舉辦秋季婚禮,秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是,您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢?
藜麥最好的部分是你可以添加任何你想要的定製沙拉。 水果和奶酪相得益彰,用陶瓷勺子盛放看起來很奢華。 這些切成薄片的蘋果配布里乾酪是鹹味和甜味的完美結合。 我們喜歡這種新鮮小吃的清淡程度,可以盡情享受幾串。 您的開胃菜不必為了看起來奢華而昂貴。 在簡單的菜餚中添加高檔配料,以獲得整體昂貴的效果。
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
長期以來,我們一直處於精釀雞尾酒運動的前沿。 他通過出版我們的雞尾酒指南“The New Old Bar”進一步分享了他的歷史知識,您可以在此處獲取副本。 這是我們的第一本書,裡面充滿了內幕技巧和竅門,以及我們 Food Network 系列中的一些經典食譜。
菠菜和朝鮮薊為意大利調味飯增添了額外的爽口和風味。 與此同時,曬乾的西紅柿讓每一口都充滿了色彩和味道。 在異地公司聚會上,意大利調味飯釀蘑菇絕對不會出錯。 每一口都包含大蒜細香蔥蒜泥蛋黃醬,是一種真正令人垂涎欲滴的小吃,可帶來額外的風味和新鮮感。 在這道菜中,濃郁的橙子醬與新鮮的 ahi poke 形成鮮明對比。 同時,芥末奶油提供了每個人都喜歡的熱量。
新裝修的場地享有克拉克灣的壯麗景色,設有屋頂露台和多功能活動空間,非常適合從婚禮和盛會到社交和公司活動等各種活動。 正在為您的活動尋找一個具有魅力和廣闊戶外空間的歷史環境? 查看距離波士頓僅 30 分鐘路程的 The Pierce House。 從 5 月到 10 月,他們的 30' x 105' 大帳篷為最多可容納 250 人的夏季郊遊、公司野餐或燒烤提供了理想的空間。 四周環繞著草坪和田野,客戶可以利用額外的戶外空間來擴展他們的活動。
緬因州以其許多異想天開的住宿加早餐旅館和迷人的旅館而聞名。 舉辦更小型、更私密的婚禮的完美場所。 雞尾酒式婚禮晚宴是一個不錯的選擇,因為它可以根據您的需要進行定制和變化。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
滑塊和迷你手抓食品是適合較小飲料樣品的合適秤。 這是用薄紗和珠寶裝飾薄荷糖或其他糖果的可愛方式。 這是舉辦生日派對或將其貼上公司色彩的絕佳餐飲創意。
喝杯酒或花點時間獨處,讓客人到來時放鬆身心。 購買您要提供的葡萄酒和任何其他飲料,並確保您有一個好的開瓶器。 計劃您的菜單,牢記時令食材以及聚會前一天可以準備的食材。 The Heights Catering 提供世界一流的美食
另一方面,如果您的食物顏色鮮豔,您可能會選擇將其放在白色地鐵瓷磚上。 這個家庭最喜歡的地方現在很時髦,可以外出就餐。 在這個久經考驗的真實配對上留下您自己的印記。
如果您一直在尋找戶外餐飲創意,這就是了。 每個人都喜歡精彩的烹飪節目,看著在你眼前掀起的美味佳餚絕對是一種刺激食慾的好方法。 這就像一個烹飪節目,讓活動參與者可以在廚師做飯時與他互動。
可堆肥外賣容器
我們的紙板食品容器內襯 CPLA,這是一種可堆肥的玉米基塑料。 可堆肥蓋子單獨出售並牢固地安裝在容器上,以防止在運輸過程中不幸洩漏和溢出。 這一系列食品容器是泡沫或塑料容器的絕佳環保可堆肥替代品。
顧名思義,一次性飲料服務用品是專門用於供應冷熱飲品的物品。 此類別包括帶蓋和套筒的一次性咖啡和茶杯、吸管,甚至塑料酒杯等一次性酒具。 作為優質食品包裝產品的領導者,Genpak 完全致力於為我們的客戶提供優質、功能性的成品。
基於以上所述,很明顯,在餐廳食品包裝方面沒有唯一的正確答案。 事實上,您菜單上的某些菜餚可能需要不止一種類型的包裝,以保持運輸途中食材的質量。 例如,蛤蜊濃湯可以裝在泡沫塑料杯中,但酸麵包丁可能需要單獨的塑料袋。 紙/紙板可生物降解,具有成本效益,易於定製印刷,並且在正確折疊時堅固耐用。
餐飲服務商的職責
監督餐飲服務網點、餐飲服務和廚房的管理、預算和運營,並與銷售部門保持聯繫以確保最大利潤。 這是一個多方面的、全面的職位,需要有經驗和紮實的職業道德的人。 產生銷售、擴大規模和發展餐飲公司的關鍵是學習如何營銷它。 儘管有多種類型的餐飲企業,但相同的營銷和擴張技術將適用於所有這些企業。
這對於需要有人照看酒水並確保所有客人都得到適當服務的大型活動很有幫助。 此外,餐飲服務商可以提供餐飲人員來幫助烹飪和提供食物。 廚師計劃、準備和烹飪食品,以確保為客戶提供最優質的服務和體驗。
在 1800 年代後期,隨著酒吧間讓位給高級餐廳,這些家庭開始期望他們在私人活動中獲得與餐廳相同的質量和服務。 最初與這些餐館達成交易以提供服務,餐館老闆開始看到市場。 在 20 世紀中葉,餐飲業蓬勃發展,並且一直持續到今天。 餐飲業者仍將面臨過去 25 年來該行業的成功過山車。
廢物管理
沒有任何東西流入下水道,沒有任何東西進入垃圾桶。 當紅桶、黃桶、利器容器或液體危險廢物準備好移走時,請提交在線危險廢物收集請求。 EHS 的政策是什麼都不要扔進垃圾桶,不要浪費在下水道上。 所有液體生物廢物都需要貼上危險廢物標籤,並作為化學廢物處理。
這導致大多數企業大大低估了他們的食物浪費。 回收基本上是政府強制要求的,尤其是對於餐飲企業,因為環境危害以多種方式對過去幾個世紀的所有人類虐待做出反應。 這可能看起來是一項乏味的活動,但許多采用回收利用的餐廳聲稱已降低了廢物處理方面的運營成本。 各種口味的美食 我們的集中採購設施為我們提供了各種單位的不間斷庫存供應。 我們擅長烹製各種正宗美食,包括印度、中國、意大利、歐陸、泰國、墨西哥和開胃小吃。
使用 Winnow 分析的廚房有望在 6 到 12 個月內將其減少一半。 這相當於小型網站每年平均節省 5,000 美元,大型酒店或員工餐廳每年平均節省 50,000 美元。 在我們工作超過六個月的一些大型網站上,我們平均減少了 65% 的食物浪費。 與持續測量食物浪費相比,進行食物浪費審計的缺點是您無法可靠地衡量變化。
最佳午餐餐飲理念
Saint Germain Catering 的首要任務是確保我們的客戶吃得健康並始終保持健康。 我們可以提供無麩質或無素食或素食或其他特色菜單,請發送電子郵件至 為您和您的家人準備的美味節日大餐。 在您與家人放鬆的同時,讓聖日耳曼為您做飯並送來節日大餐。
您要確保將過敏因素考慮在內,食品標牌明確列出潛在的過敏原,並通常確保每個人都有自己喜歡的東西。 如今,出於健康原因,許多人選擇不含麩質和不含乳製品,因此您要確保他們能享受到他們喜歡的東西。 Crave Catering 的團隊是創建包容性菜單的專家,因此我們有很多可以滿足每位客人的提示。 要充分利用您的午餐,請考慮活動的場合類型和時間範圍。 這是一個輕鬆的坐下午餐,您想在其中享用自助餐還是像慶祝活動一樣的盤子? 還是會議的重點是提高生產力和效率?
立即聯繫我們,了解有關 Saltbox Catering 的更多信息。 我們很樂意討論您即將舉行的公司活動和具體的餐飲需求。 如果您無法為您的自助餐指定服務員,請嘗試在自助餐隊伍的前面放置洗手液站,並鼓勵員工在裝盤前使用它。 一個簡單的標誌通常就可以解決問題! 如果您不喜歡消毒劑,請放置幾盒手套,並要求您的員工戴上一副,他們將用來分配食物。 週一至週五早上 6 點至下午 three 點送貨,適用於奧蘭治縣的公司活動。
如果您的辦公室定期參加週末 5Ks 和慈善跑,甜甜圈是周一早上等待的完美公司午餐創意。 它會給你們當中那些特別積極的人一種應得的待遇,更重要的是,會讓那些不太積極的人覺得他們做了一些值得的事情。 我們不會撒謊——素食並不是那種容易推銷的辦公室餐飲理念——即使你的辦公室裡到處都是優秀的銷售人員。 我們不需要指出甜點作為現場含糖零食的好處來保持相機轉動。